※ 引述《puncher (牧童)》之銘言：
: 今天看到鼎泰豐漲價的新聞
: 結果一堆人在崩潰
: 吃不起就不要吃不就好了
: 鼎泰豐就算漲價還是一堆人排隊啊
: 根本沒差你一個吧
: 整天吵鼎泰豐很貴的
: 是不是根本就是沒吃過鼎泰豐的窮人
: 有沒有八卦？？？
以現在鼎泰豐的服務態度 用餐環境 食物水準
綜合來說
其實超便宜...
台北一堆餐酒館 去過嗎??
隨便進去 一人一千多塊出來 很正常吧?
你如果覺得鼎泰豐一盤蝦仁炒飯300很貴
那你怎麼不覺得餐酒館一盤燉飯或是義大利麵 380 480 580 很貴??
鼎泰豐你一個人有辦法吃到破千 我算你厲害...
明明就便宜的要死...
我告訴你啦 要做出鼎泰豐的炒飯
比那些餐酒館的燉飯 義大利麵 難度高太多了....
你以為很好做喔????
炒飯 要到鼎泰豐那種程度 一般廚師是做不出來的
你有吃過你家巷口的炒飯 能屌打鼎泰豐的嗎?? 基本上是不可能的
人家那個是精心研究過的做法
再來麵食類 你要從麵粉開始做的話 不是拿中央廚房半成品開始做
那都是真功夫的 麵食是比一般廚師難考很多的 知道嗎?
比那些現成的甚麼垃圾燉飯 垃圾義大利麵
就是弄個SAUCE淋上去燉一燉 炒一炒的...
強不知道多少倍
你以為那些餐酒館的食物成本跟技術有比鼎泰豐高嗎??
到底懂不懂??
台灣人的問題是
因為你家巷口就有賣的東西 為什麼鼎泰豐可以貴那麼多
腦子裡面對特定食物有個刻板印象的價格範圍
但是去吃 日料 西餐 就沒有這些問題...
我要告訴你
鼎泰豐跟你家巷口 是完全不同等級的
那個炒飯 某種角度上來講 甚至贏過很多五星級飯店的中餐廳裡面的炒飯
一盤300 其實靠北便宜
不信你去對岸看看
一盤幾千塊的揚州炒飯都有
可能還沒有鼎泰豐的好吃