[問卦] 認真問花蓮餛飩 扁食的特色在哪

作者: carotyao (汐止吳慷仁)   2024-06-23 15:24:52
花蓮不少東西我都蠻喜歡的
剝皮辣椒(我還會開罐配白飯吃) 烤的 包子 之類的
都還不錯 也吃的出出特色
但這個餛飩 扁食的特色在哪
我真的不懂 還一堆不同店家
不管油蔥 湯頭 扁食大小味道
吃好幾家都沒有特色
為什麼會變成名產
像基隆餛飩湯就有量大管飽油蔥香
台南湯頭就滿滿的msg感(?)
花蓮那個扁食到底為何會變名產????

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