沒錯，我們又要來談談惡名昭彰的印度料理。剛剛我看了不少維基小哥的ＹＴ影片，印
度當地攤販的料理手法實在匪夷所思，基本上可以用三句話總結：過度的調味、骯髒的
製作過程、無意義的反覆加工。
爬文知道印度富人去的餐廳不至於如此，但我們今天主題就是印度的街邊攤販跟市井小
民，出身底層的印度人旅外多年後，他們真的還能接受家鄉攤販的料理手法嗎？
有沒有板友認識留學或外派的印度人，然後他們親口說自己還是很想念家鄉攤販的料理？
還是說有能力出國的印度人本來就不會在老家吃路邊攤？