Re: [問卦] 台灣自認美食王國為啥飲食文化無法走入國際?

作者: jacky07130 (jacky07130)   2024-06-26 10:38:01
簡單來說
台灣紅的食物是夜市小吃
至於一些人口中的美食 那可都是中國來的食物...
至於所謂"大菜"江浙 北京 廣式
更都是標榜中國道地原味...能算台灣美食?
自己想想 如果今天你要宴客
真正"台灣"的食物 有哪個拿得上桌
雞排?陽春麵??鹹酥雞?烤番薯?
連台灣人自豪的所謂台灣夜市美食
滷味源自四川 魯肉飯源自廣東 臭豆腐來自山東
蚵仔煎是潮州來的....
※ 引述《muse87131 ()》之銘言:
: ※ 引述《zrct5566 (美麗又殘酷的世界)》之銘言:
: : 日本 韓國 的飲食文化都在國際上相當有名
: : 中國料理更是東方文化的代表
: : 但是台灣自認是美食王國
: : 卻沒有一個能端得上檯面的東西
: : 有人說 小籠包 拜託! 那是起源於中國江南地區好嗎?
: : 牛肉麵也是從蘭州 山東 那邊衍生過來的
: : 台灣本土料理為啥端不上檯面?
: : 有沒有八卦
: 台灣是不是美食王國我不知道,但我知道台灣人對美食的觀念已經自我膨脹到無法理喻的
: 地步。
: 台灣人多數沒接觸過多元飲食文化,對其他飲食文化包容性極低。總覺得只有台灣才有美
: 食,去到其他國家二話不說先噴他們是美食沙漠。
: 許多台灣人從未接觸過世界各地料理,所以吃不慣就罵難吃,最後總歸一句「台灣美食世
: 界第一」。
: 可悲又可笑

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