說真的我覺得有難度
先不說麩質，先說我自己在疫情期間發現對牛奶過敏
所以我飲料只能喝黑咖啡 無糖綠 運動飲料
即便是看似無關的氣泡水 查理王都要仔細看營養標示
很多東西本身不含過敏原 但生產線卻會沾染到
如同炒菜用同一根鏟子一樣
麩質先不說麵包
仙貝 米糕幾乎都有麩質
例如我們去廟裡拜拜的送的糕點絕對都有麩質
米粉也是麩質類
球王喬科維奇自己本身過去早期會常常退賽就是麩質過敏
有興趣可以去看他的書