[問卦] 蚵仔/大腸麵線用白麵線是殺小?

作者: hugh509 ((0_ 0))   2024-07-15 23:26:03
上面有一篇蚵仔麵線
點進去看,挖勒
蚵仔麵線用白麵線….
白麵線在羹湯類掛湯、耐煮性、口感
都不如先炊過的紅麵線
蚵仔/大腸麵線用白麵線的人,真的懂吃嗎?

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