※ 引述《usnavyseal (usmarine2008)》之銘言：
夏天要到了順便推廣一下
挫冰的冰塊磚，一般從模具出來後就是放地上唷
然後冰磚那麼大，要搬上車之前基本上都會從地板上拖來拖去
特別是超大冰磚，在切割前甚至會直接下水泥地
然後豆腐只是不只是像這照片而已
從豆腐製作店開始，這東西就是放在露天散溫 多少東西爬過可以自己看看
甚至還有豆乾，豆乾也是要等全冷了才能裝袋
在大市基本上是整籃整籃的露天放街上
就醬
: 在thread上看到
: https://i.imgur.com/JcduNtV.png
: https://i.imgur.com/H7302et.jpg
: 便當店的豆腐就這樣放在地上？！ 這是認真的嗎？
: 半夜會有多少蟑螂老鼠爬過？
: 下面留言 https://i.imgur.com/mzCaF3l.png https://i.imgur.com/Ximjg6r.png
: 不用懷疑，大部分便當店、小吃攤的豆腐都是這樣，台灣人大腸癌第一名不是沒原因的
: 那放豆腐的木板才更精彩 霉在開玩笑的
: https://i.imgur.com/dDZigsd.png https://i.imgur.com/AWX4sG9.png
: 市場的豬也是半夜放在桌上...然後老鼠蟑螂會過來...
: 消毒人員路過，勸你還是忘了此事，不然你真的沒外食可以買了。
: 菜市場的豆腐都是這樣子直接裸體在卡車上運送到店家唷！我家開麵店也是跟豆腐店家購
: 買豆腐，但我們家的作法是豆腐切完都會過水清洗幾次～（但我們是不會這樣裸體放地上
: 因為送到的時候都已經開始營業了，頂多放在湯台上）
: 通常豆腐都是新鮮製作完成立馬送到店家，這種都會很快就賣完，不會有什麼再製作成油
: 豆腐跟臭豆腐的疑慮，現在吃臭豆腐油豆腐的人那麼多，根本來不及剩下然後再製作！
: 備註
: 這是美食的秘密嗎？