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UCC咖啡出包！調味鹽「驗出致癌物」食藥署邊境全退運銷毀
記者簡浩正／台北報導
衛福部食藥署今（6）日公布邊境檢驗食品不合格名單，一批「優仕咖啡股份有限公司」
（UCC咖啡）自美國進口的調味鹽，被驗出致癌農藥環氧乙烷殘留，濃度高達4.1ppm，依
規定為不得檢出，已在邊境退運或銷毀。
食藥署今日公布邊境檢驗食品不合格資訊，本週共11項，包括美國進口調味鹽、泰國進口
滷味包、印尼進口白胡椒粉、日本進口蜜柑、鮮葡萄，越南進口白菜、鮮榴槤、鮮苦苣，
中國大陸進口塑膠餐盒、紅花椒、苦瓜干等。
其中，優仕咖啡股份有限公司自美國進口「調味鹽(JANE'S KRAZY MIXED-UP SALT)」，共
2.4公斤，被檢出殘留農藥環氧乙烷4.1 mg／kg，依規定為不得檢出。
食藥署長林金富表示，環氧乙烷可能使用於乾燥辛香料的殺蟲熏蒸處理，該批調味鹽是含
有多種辛香料，可能在製造過程中殘留環氧乙烷。
環氧乙烷已被世界衛生組織國際癌症研究機構（IARC）列為一級致癌物，目前多數國家用
於醫療器械消毒滅菌，僅少數國家允許使用在辛香料等食品製造。據統計，近半年美國進
口調味醬已是第11批檢出不合格，原因都是驗出環氧乙烷，不合格率為3.1％，不合格產
品重量達3.47公噸。
食藥署表示，今年1月8日至12月31日止，針對美國進口調味醬採加強抽批查驗（20％到50
％）。至於本批產品進口業者「優仕咖啡股份有限公司」，為近半年首度不合格，邊境查
驗頻率調升為100％逐批查驗。
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