最近在我家附近開了一家10元壽司店,
生意似乎還不錯,常常看到裡面客人滿滿的。
但我實在很好奇,這種店到底怎麼賺錢的？
一盤才賣10元,扣掉成本、人工、房租,真的還有利潤嗎？
還是說其實都是靠賣飲料或其他東西在賺錢？
有沒有內行的鄉民可以來分析一下？
或是有人真的開過這種店的可以分享經驗嗎？