※ 引述《Merkle (塔綠班婊子立牌坊)》之銘言：
: ？？？？
: 不就很簡單沒啥料的三明治
: 十年前還在當家教的時候被家長請過一次
: 吃完感想是 啊 就這樣喔 這樣也能紅喔？
: 結果十年後
: 我在板橋火車站這裡的洪瑞珍
: 人潮洶湧買不停 一堆兩三盒在買的
: ？？？
: http://i.imgur.com/ASKPSax.jpg
: ？？？
看擁護者tag的都是什麼古早味
懷念的早餐三明治
這時我頓悟了
看來單純是美而美品項大家接受度高
但美而美這類古早味早餐營業時段太短過去沒有辦法全日時段購買來充飢
洪記只是拓展營業時間到近全日時段而已就創造出這種知名度
要是有志者弄一個口味跟美而美差不多的香雞堡全日時段專賣品牌 應該也能做成洪記這種知名度