1.媒體來源:聯合報
2.記者署名: 賴昀岫
3.完整新聞標題:
驚！涓豆腐、北村豆腐家同集團進口辣粉 含不得檢出農藥
4.完整新聞內文:
異國料理愛好者注意了！衛福部食藥署今天公布，旗下有「涓豆腐」和「北村豆腐家」的
豆府股份有限公司，從中國大陸進口的2批辣椒粉，被檢出不准用於辣椒的農藥「克美素
」，共1000公斤全數退運或銷毀；莊巨食品股份有限公司從新加坡進口的油雞香辛料，則
檢出殘留農藥「二四地」0.11ppm，其品牌為曾獲米其林一星的「了凡油雞」。
食藥署副署長林金富說，豆府股份有限公司從中國大陸進口的2批辣椒粉，檢出殘留農藥
克美素0.22至0.28ppm，目前國際上普遍未准用於辣椒，製造廠均為GANSU YASHENG INTER
NATIONAL TRADE CO., LTD，違規產品共1000公斤，已全數退運或銷毀。
今年初爆發蘇丹色素食安風暴，林金富指出，由於中國大陸和印度進口的辣椒粉，仍有被
檢出蘇丹紅的紀錄，這兩國仍採取監視查驗，其餘國家則回歸原先的風險管制強度，目前
辣椒粉在邊境檢出蘇丹色素違規，一律銷毀；檢出農藥則依規定退運或銷毀。
同為名店的，還有莊巨食品股份有限公司，從新加坡輸入的「油雞香辛料」，製造廠為SA
I HING MEDICAL HALL PTE LTD，品牌名稱為「了凡」，因農藥二四地定量極限為0.05ppm
，本次違規產品被檢出0.11ppm，業者近半年首次違規，邊境檢驗強度將從原先的2%至10
％一般抽批，調整為20%至50％加強抽批。
林口長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海說，克美素屬於低濃度生長調節劑，主要用於稻米
的生長調節，避免作物長太高影響收成，也會用於室內盆栽，動物實驗發現會影響器官，
每人每日容許攝入量（ADI）為0.05ppm。
二四地則為除草劑、生長調節劑等，顏宗海說，其為中等毒性、ADI為0.02ppm，動物實驗
發現會增加淋巴癌、膀胱腫瘤等癌症風險，國際癌症研究機構列為2B，也就是人體致癌證
據有限，不過他說「第一次聽到（油雞香辛料），很特別」推測可能是因為料理包中使用
到的農產品，本身有農藥超標疑慮。
食藥署今天公布的邊境檢驗不合格品項共14件，分別為中國大陸出口辣椒粉和辣椒乾3批
、盤子；日本出口蜜柑2批；印尼出口調味醬塊、白胡椒、調製炸香蕉；越南出口大白菜
；西班牙出口匈牙利紅椒粉；越南出口芹菜、冷凍小章魚和新加坡出口油雞香辛料。
5.完整新聞連結 (或短網址)：
https://udn.com/news/story/7266/8158380
6.備註:無
我們家聚餐常常會去涓豆腐和北村，我外婆還說涓豆腐家海鮮煎餅超好吃，我個人是很愛
他們家炸雞。看到這個新聞很震撼.. 我一直以為是韓國進口的原料，希望他們集團能改
善