拿來做布朗尼啊 簡單又好做
一次烤一大盤 我剛剛才訂了四公斤的調溫巧克力跟一公斤的可可粉
就是為了做布朗尼
食譜如下
A. 六顆蛋打散加400g的糖 200g的奶油融化 拌勻
B. 400g的麵粉 8g的泡打粉 120g的可可粉過篩攪拌均勻後加入A
C. 加入你喜歡的過熟香蕉或者是濃縮咖啡
D. 拌入220g的巧克力碎片
烤箱預熱到375度華氏 放到鋪上烤盤紙跟深一點的烤盤
倒入A+B+C+D 上頭撒上你喜歡的堅果 推薦核桃或者胡桃
烤個二十分鐘就好了
拿出來直接切塊 熱呼呼的巧克力碎片還是融化的狀態
上頭再加上一球香草霜淇淋
讚
※ 引述《postpost (巴洛克)》之銘言：
: 如題
: 有人送我一包無糖可可粉，感覺是高級貨
: 大概是為了減肥用，但是後來又吃不下去
: 包裝上面寫無糖、高脂肪可可粉
: 但是油脂的東西久了會有油耗味
: 所以肥宅我要怎麼消滅這包可可粉？
: （冬天我喜歡吃巧克力）
: （是需要注意三高的族群）
: （我不介意加點糖吃，但還沒試過）
: 鄉民有什麼建議 讓我可以消滅這包可可粉嗎？
: 卦？謝謝