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1.媒體來源:
Ettoday
2.記者署名:
記者洪巧藍、蕭筠／台北報導
3.完整新聞標題:
摩斯雞塊出包挨罰15萬！國道餐飲稽查結果曝　翰林茶棧綠茶也違規
4.完整新聞內文:
▲田媽媽傳統滷味菜單上未見標示「重組」及「僅供熟食」或等同字義之醒語。（圖／食藥
署提供）
食藥署今年首度針對國道服務區餐飲業者稽查，今（16）日公布結果有3業者違規，其中較
知名的包含在新北石碇服務區的摩斯，雞塊使用重組肉但外包裝沒有標註「僅供熟食」，由
於產品銷售範圍較廣，依《食安法》處分15萬元罰款；另台南東山服務區的翰林茶棧，綠茶
檢出腸桿菌科超標，也依法處分3萬元罰鍰。
另查獲2件重組肉產品未符合重組肉及注脂肉食品標示規定，包含新北石碇服務區的摩斯，
店內進貨的「摩斯雞塊」屬於重組肉，但未於外包裝標示並加註「僅供熟食」或 「熟食供
應」等同字義醒語，調查其來源為魔術食品工業股份有限公司，林金富表示，考量其公司規
模較大、販售範圍較廣，影響層面也較多，所轄新北市衛生局依食品安全衛生管理法裁處15
萬元。
對此，摩斯回應，於販售Menu上皆有明確標示，供應商已改進包裝標記。
此外，桃園中壢服務區的田媽媽滷味，現場使用豬肉片屬於重組肉，但菜單上未見標示「重
組」及「僅供熟食」或等同字義醒語，被所轄桃園市衛生局裁處3萬元。
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6.備註:
到底誰會生吃雞塊