7成國人高工時 小心過勞「壓力胖」！ 掌握3點擺脫
2024/08/22 13:48 自由
葉立斌／核稿編輯
〔健康頻道／綜合報導〕您有多久沒有準時下班了？常過勞加班，小心肥胖上門！初日診所
減重專科暨家醫科醫師魏士航表示，據調查，高達7成的國人有加班的習慣，但在長期加班
、過勞的情況下，容易因為工作壓力、睡眠不足以及長時間靜態式工作，導致身體代謝失衡
，增加體重，因此也藉此提供應對措施，遠離壓力胖窘境。
魏士航在臉書專頁「初日診所」與影片分享，據調查，台灣有7成上班族有加班習慣，其中1
3.6％的人1週工時超過50小時，甚至有7.6％上班族工時60小時以上。同時，也特別點名易
發胖6種職業：電腦工程師、醫護人員、律師、行銷人員、警消人員，以及行政助理，建議
留意壓力、睡眠、工作型態3個關鍵要點，並採取相應的改善措施。
壓力愛吃高糖食物 致脂肪堆積
魏士航指出，壓力導致腎上腺皮質醇分泌增加，使葡萄糖、胰島素水平上升，促進脂肪堆積
導致胰島素阻抗。不只如此，壓力容易使人攝取高糖食物，引發多巴胺分泌，啟動大腦獎賞
機制，產生類似毒品上癮效果，出現「糖癮症」，導致脂肪累積。
該如何改善？魏士航建議，落實211餐盤飲食法，也就是以原型食物為主，並將圓型餐盤分4
等分，當中1/2是蔬菜， 1/4格放蛋白質，最後的1/4格放澱粉，並戒除小點心，以減低糖份
攝取和血糖波動。另外，應適度運動，分泌多巴胺產生幸福感，以及血清素抗憂鬱，幫助提
升注意力，不靠吃逃避壓力。
失眠刺激分泌皮質醇 體重上升
失眠是強力的生理壓力來源，魏士航提及，失眠會刺激皮質醇分泌外，睡眠不足也會減少瘦
素、增加飢餓素，導致體重上升。建議規律作息，固定睡眠時間，避免在睡前進行運動／大
量進食，並建立睡前儀式，創造安靜、黑暗環境，有助良好睡眠品質。
靜態工作 降低身體消耗能量
魏士航說，靜態工作型態，產熱效應減少，降低身體消耗能量，長期下來，會改變身體組成
，停止肌肉分泌可分解脂肪的激素，導致脂肪堆積，最終導致肥胖。因此建議養成爬樓梯燃
燒卡路里、站著上班，提高非運動性活動產熱效應，或是透過增加休息時間活動量，減少久
坐，以及飯後散步消耗熱量等，遠離壓力胖。
魏士航強調，收入固然重要，但有錢還是要有命花才可以吧！千金難買身體健康，好好照顧
身心健康，尋求平衡工作和生活方式。若感到自己陷入加班狂魔的困境，不妨尋求專業支持
和幫助，建立更良好工作環境，提升生活品質。
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