※ 引述《MeiHS (簽名檔詳見 其他版晃到，)》之銘言：
: 窩以前在 UENO公園旁一個炒麵攤買過一次,看看櫻花後,吃個一盒
: 內容物就 麵+醬汁+一點紅薑 ....沒有惹!?真的有夠陽春
: 第一次吃到這麼單調的炒麵,可是真的很便宜好像不到500JPY吧 可以買兩罐BOSS咖啡有找
: 這種日本的炒麵,在台灣賣有搞頭嗎?
日式炒麵的靈魂就是伍斯特醬油，
特色就是酸酸甜甜的，
其實是日本魔改過的一種醬汁，
但原創者是英國，然後風味除了酸外還帶點辣。
後來傳到世界各地，都有魔改版本。
上海的叫梅林辣醬油。
香港叫喼汁
台灣的叫A1牛排醬~!!!
所以你只要去吃孫東寶，點一客鐵排麵，
然後趁熱倒一堆A1下去，
把麵拌一拌炒一炒，
就跟日式炒麵有87%像了。