中國消費降級 鼎泰豐關閉華北14家分店
【大紀元2024年08月26日訊】（大紀元記者夏松綜合報導）台灣知名連鎖餐飲品牌「鼎泰
豐」旗下分公司——北京恆泰豐餐飲有限公司（下稱「北京鼎泰豐」）週一（26日）宣布
，將關閉華北14家分店（含廈門1家），並於10月底前陸續撤出。分析認為，大陸餐飲市
場前景不好，消費降級，經營環境也越來越差。
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鼎泰豐資料照。（宋祥龍／大紀元）
鼎泰豐撤離中國華北
8月26日，北京鼎泰豐宣布，由於公司營業執照二十年期限已滿且董事會未能就續展達成
一致意見，公司決定於10月31日前陸續結束14家分店。
即將關閉的分店分別為：北京漁陽店、SKP店、西單店、芳草地店、APM店、國貿店、翠微
百貨店、世紀金源店；天津恒隆店、萬象城店；青島嘉年華·海信廣場VILLAGE店、海信
廣場店；西安SKP店；廈門磐基店。
公告稱，公司將妥善處理員工經濟補償金與安置事宜，並依法保障儲值卡會員的合法權益
。
據中央社報導，北京恆泰豐餐飲有限公司總經理楊炳坤26日告訴台灣媒體，鼎泰豐進駐北
京20年，營業執照8月3日到期，根據相關規定，公司5席董事必須全部同意，才能辦理營
業執照續展，但其中1位董事堅持不同意，董事會無法取得共識，只能解散，5位董事都是
台灣人。
鼎泰豐官網顯示，鼎泰豐在大陸有31家分店，除了10月底前關閉的14家分店外，剩餘分店
為：上海8家，廣州2家，杭州、寧波、無錫、蘇州、深圳、南京、嘉興各1家。
中國餐飲業整體環境不看好 但海外展店看俏
楊炳坤指出，華北分店關閉的最主要原因雖與董事會意見不一致有關，但疫情後，中國餐
飲業整體情況確實不佳，賠錢的業者很多；不同意續展營業執照的公司董事就是不看好餐
飲業整體環境。
不過，美國之音說，雖然中國業務受挫，但鼎泰豐於日本、美國、韓國、英國、甚至阿拉
伯聯合大公國等國皆積極展點，以今年6、7月為例，美國加州迪士尼園區、紐約和杜拜的
門市都熱鬧開幕。
據其官網顯示，創立於1958年的鼎泰豐除在台灣有12家門市外，在日本和美國也分別有27
家和16家分店。
楊炳坤表示，鼎泰豐品牌在中國受到高度肯定，尤其廣受外籍顧客歡迎，「外國消費者占
鼎泰豐客源的20%到30%，但疫情後鼎泰豐外國消費客源情況一直不理想，直到今年外國客
入才陸續回流。」
在廣東的海青傳媒集團總裁於海青在微博發文稱，鼎泰豐剛開業時，生意特別的火爆，「
如今大家收入低了，更傾向於物美價廉的百姓食品，所以鼎泰豐的消費水平可能讓一些人
不那麼容易接受了，……親民價格很重要。」
台北經濟學者、亞太商工總會執行長邱達生認為，跟中國消費疲軟、內需低迷不振，使得
餐飲等服務業經營不易有關，其中，一般民眾的消費降級尤其不利高價位或奢侈品牌的銷
售。對外資而言，中國營商環境越來越不友善。
認賠出場 網民：撤離中國是正確的決定
鼎泰豐一傳出14家華北門市將關閉後，短短4小時內就吸引到超過400萬中國微博網民的關
注，有人惋惜大呼「我心愛的小籠包小餛飩小蝦餃」。「不要啊！好吃啊！」
高雄的網友則在臉書留言稱：「一口氣把所有店都撤了，要讓人不聯想到（中國）經濟太
差真的很難。」在台北、署名「李良樂」的臉書網民則留言稱:「撤離中國是正確的決定。
」
一位署名「Bubalus Li」的臉書網民寫道：台商「最早的2016年就開始撤了，越早撤的才
有可能保住原來獲利，過去3年才開始撤的，幾乎都是認賠出場而已。」
責任編輯：李仁和#
https://www.epochtimes.com/b5/24/8/26/n14318036.htm