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https://vocus.cc/article/60ff6237fd89780001bd966c
阿粨(abai)與奇拿富(cinavu)
阿粨(abai)是魯凱語,奇拿富(cinavu)是排灣語,在臺東很常見,指的是同一種食物
以滿滿的小米或糯米,包裹油嫩的豬肉,再包覆一層假酸漿葉,最後用月桃葉整個包起來
蒸煮。通常是包成長方形,但隨著族群、地域的不同,形狀和用料都有些微差異。
有人稱呼這是「原住民的粽子」,但其實跟端午節一點關係都沒有喔!傳統上 cinavu 和
abai 常出現在祭典、節慶、親友團聚的場合,代表敬天、敬地、感謝祖先、以及與親朋
好友分享的心意。
https://www.cna.com.tw/news/aloc/201705290054.aspx
卑南族立法委員陳瑩說,阿拜主要原料是小米,也有使用糯米,至於裡面餡料各族不同,
五花八門,天上飛的,海上游的,只要喜歡都可以,先用可以吃假酸漿葉包內層,外在以
月桃葉綑綁。
排灣族的阿拜餡料最豐富,排灣族婦女日樂日蔓說,有人喜歡包蝸牛,有人喜歡醃豬肉,
或是溪魚也可以,如果再搭配木瓜、芥菜、蜂蛹,吃起來香氣十足。
所以算是台東的部落特殊料理