[問卦] 烘豆時,延長梅納反應的時間有沒有意義

作者: ccyaztfe (best_troll_tw)   2024-09-18 17:42:02
如題
就是啊
烘咖啡豆的時候
如果在梅納反應那段時間,把火力調低故意拖很久
這樣烘出的咖啡豆會比較好喝嗎?
還是說根本沒差,烘豆只看一爆?
卦?

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