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托福松致死是人為下毒？菜農這樣說
2024-09-22 12:34 聯合報／ 記者李柏澔
台東縣蝸牛小米粽食安事件釀3死，其中驗出的農藥「有機磷劑托福松（terbufos）」，
主要用於防治線蟲、土壤害蟲，日前有醫師指出，這次小米粽中毒案明顯屬人為事件，不
排除有下毒動機。菜農林佳新表示，托福松的氣味只要1公克便無法待在室內，不認同刻
意下毒的說法。
針對本次托福松致死案件，日前醫師江守山指出，小米粽裡頭含的托福松劑量非常多，40
克不可能是誤食，高達致死劑量的必須考慮人為下毒的問題。
林佳新對此提出看法，托福松只要打開包裝袋，方圓10公尺就讓人受不了，更遑論食用，
除非吃的人嘴巴和鼻子壞掉，不然只是氣味就令人作噁；如果要當醬油添加，托福松是暗
紅色顆粒，跟醬油的差別很容易就能分辨，若說刻意用托福松下毒或者當醬油添加，不知
道要多孤陋寡聞才會有這種說法。
林佳新說，托福松是劇毒農藥，但要接觸到的機會並不多，一般來說在作物種植前和種植
初期使用，高麗菜成熟中後期怕老鼠咬也是會在田埂旁，於安全採收時間之外使用，所以
要殘留的機會不大，托福松對蝸牛、毒蛇、老鼠及田埂上的蚯蚓的確有顯著效果，大多數
的農民都是用來防治田邊害蟲、有害生物等，所以消費者不用太懼怕，因為連自己1年都
用不到幾次甚至今年都還沒買過和用過。
林佳新說，除非是刻意下毒或強迫吞食，之前還嚴重懷疑是蝸牛殘留的可能性比較大，畢
竟蝸牛殘留味道比較沒那麼重，要是刻意用托福松下毒，就算酒測超標，聞到托福松的味
道都會突然清醒。至於今天新聞說「搗米臼內殘留小米粉裡面驗到超標的托福松」，如果
是後期小米採收的確可能因為周邊汙染而撒到，但如果是「直接」惡意添加，我真的覺得
這些人舌頭，鼻子都壞了。