※ 引述《ALOVET (かがみんさま 小鏡大人)》之銘言:
: 以前中壢有一家滿大間的溫蒂漢堡
: 我對溫蒂漢堡的印象反而是雞塊滿好吃的
: 其他餐點倒是沒甚麼印象
: 溫蒂漢堡站穩不了台灣市場是因為不好吃嗎?
: 還是因為價格?
分店太少,選址不夠好,能見度就不高,
知名度、搞優惠活動,也無法與雙巨頭麥當勞肯德基相比。
人家可以說是國際級的知名快餐。
店少,進貨成本相對更高,導致價格壓不下來,
不想賠錢就只能賣的比人貴,那不如去吃麥或肯就好。
店員也少,要快速擴店也很難藉由有經驗的員工快速擴張。
本店都快撐不過來了。
這種連鎖快餐店就是一開始策略錯誤就整盤錯。
如果沒有大資本的引入,搞好房地產土地,就很難一步到位。
例如丹尼炸雞就是如此
https://www.youtube.com/watch?v=FwOr5Pm4ngs
沒有保持住本業炸雞,亂搞一些有的沒的。
肯德基、漢堡王之前也是失落了一段時間,
以為會被放棄,後來這幾年才慢慢復甦。
台灣那時候沒有網路介紹這種東西,不像現在,
看網路跟影片,查到好吃的不管多遠都想去吃看看。
但如果是現在的話,溫蒂用精品快餐店的概念來做,
不要去跟麥當勞拚成本,而是拚打卡、復古熱度,
還是有機會做起來的,只是賺的不多,
有錢人也不想花時間去搞這種不賺大錢的活。
倒是儂特利還能繼續在台灣殘留倒是蠻意外的。
特地跑去仁愛那邊吃過一次炸蝦堡,也還好。
那時候念大學倒是蠻愛台式的女王漢堡的。
聽說現在重新裝潢了,不像以前那樣了