※ 引述《magensky (Go With The Flow)》之銘言：
: 有人說什麼涼麵還要冷卻
: 花費工時
: 啊熱的麵 湯麵 羹麵也是很麻煩
: 涼麵通常只有醬跟醬還有麵
: 熱麵還有料啊 肉啊 香菜什麼的
: 台北現在好多涼麵比熱麵還貴欸
: 某知名涼麵大份都70了
: 憑什麼 卦？
:
涼麵就不是剛出爐的麵啊
和熱麵比起來，吃出問題的比例高
一但真的吃出問題，店家也會承擔賠錢風險
所以賣比較貴是合理的