[問卦] 有一說一,是不是要respect台灣餐飲業

作者: manhaspen (男人有筆)   2024-10-06 00:51:54
在台灣做餐飲業,要擔心房租水電、人事成本跟顧客負評。
除了連鎖加盟要各種原料配送成本跟加盟金,個體戶也要想辦法壓低原料價格,甚至凌晨
或早起去採買。
在萬物皆漲的情況下,也要找到價格與顧客量的平衡點。
即使酒香也怕巷子深,美食也被要求CP值的年代,是不是要給台灣餐飲業一個respect?
有沒有八卦?

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