在台灣做餐飲業，要擔心房租水電、人事成本跟顧客負評。
除了連鎖加盟要各種原料配送成本跟加盟金，個體戶也要想辦法壓低原料價格，甚至凌晨
或早起去採買。
在萬物皆漲的情況下，也要找到價格與顧客量的平衡點。
即使酒香也怕巷子深，美食也被要求CP值的年代，是不是要給台灣餐飲業一個respect？
有沒有八卦？