※ 引述《MoreLight (大文)》之銘言
: 常常聽說日本的米很好吃,主因是因為高緯度,好奇位居相似緯度的中國東北的米也
很好
: 吃嗎?感謝。
東北米比日本米好吃。
1,現在種的東北米實際上就是引進的日本米以及在日本米的基礎上不斷改良的品種。也
就是兩邊其實種的是一種米。
2,對於种大米,東北的黑土地、雨熱同期、光照、濕度、晝夜溫差、季風性氣候等條件
遠比日本要好。也就是同樣的米,東北種出來的更好吃。
3,東北適宜種大米的土地面積遠比日本要大的多,人工也要低,所以對於普通人,能吃
到同等品質大米的成本,東北要比日本低好多。
有機會去東北嘗嘗大米,我是東北米和日本米都實際吃過,還是東北米好吃。