我朋友他爸以前是運動員 後來退休就投入餐飲
一般來說運動員的食量都很大 即便退休也很難改掉
所以他不但後來開火鍋店 自己在家吃飯 也常常弄一個鍋來吃
他說台灣絕大多數人吃火鍋都一雙筷子用到底 有點髒
甚至有些人不講究筷子 吃火鍋還用店家準備的壓克力筷子
挾著生肉在鍋邊涮 最後又用同一雙筷子放進嘴巴
他說 ：“幹嘛不用竹筷木筷 ？”
我聽到這個 也非常認同 我總算找到知音了
以前跟人家一起吃飯 也不喜歡有人只用一雙筷子吃到底來吃火鍋
我自己是有自己的方式 夾生的用一雙 夾熟的用一雙 跟我朋友他爸講得很像
這不是我獨創 因為以前跟某位長輩女性吃飯 她的桌上一堆筷子 分得很清楚
我後來也被她影響 跟別人一起吃飯 都會用上足量的公筷
甚至我有時候自己一個人吃火鍋 我也習慣夾生的筷子不直接入嘴巴
後來我另一位位常常往返台灣大陸的朋友 他常跟那裡的人吃飯談生意
他說大陸的餐廳 菜都很好吃 但大家夾菜禮儀 沒有很通行
有的客戶太熱情了 一直從湯裡用筷子撈料 給我朋友吃 有點尷尬
結果大家還一起把那鍋湯 分了喝了
不過他最近去一些大城市 她說很多餐廳桌上都有備夾子 方便分食夾菜
他說那裡的朋友都很熱情 一直給他添菜 不會用自己的筷子了
大家會習慣吃火鍋用兩雙筷子嗎 (?)