1.媒體來源:
自由時報
2.記者署名:
林浥樺／核稿編輯
3.完整新聞標題:
美媒揭速食店薯條評比！第一名的薯條「舉世聞名」
4.完整新聞內文:
美國是有名的速食大國，各家連鎖速食店都吸引了不少粉絲，因此哪家連鎖店炸的「薯條
」最好吃，成為消費者長期爭論的焦點，美國飲食計劃網站《EatThis,NotThat!》（ETNT
）最近進行排名，速食巨頭「麥當勞」（McDonald’s）奪下第一名的寶座，並大讚麥當
勞的薯條「舉世聞名」。
《ETNT》指出，麥當勞薯條使用的馬鈴薯，會隨著時節進行更換，品種包含Russet
Burbanks和Russet Rangers等，以確保其季節性的新鮮度，薯條內部鬆軟、外層酥脆，並
加了適量的鹽，讓消費者享受舔手指的感覺，儘管薯條只是配菜，卻經常搶走菜單上其他
食物（包括漢堡）的風采，大讚麥當勞的薯條即使冷掉，也令人難以抗拒。
溫蒂漢堡（Wendy's）獲得第2名，報導形容，溫蒂漢堡的薯條「簡單且經典」，採用帶皮
的新鮮馬鈴薯、均勻的海鹽調味，讓薯條品質穩定，是少數幾家會被拿來與麥當勞一較高
下的連鎖速食店。
漢堡王（Burger King）拿下第4名，報導稱，漢堡王的薯條擁有一群忠實粉絲，其寬度比
鞋帶略粗一點，外酥內軟的口感讓人欲罷不能。
而知名品牌「In-N-Out Burger」則是拿下第12名，報導稱，儘管 In-N-Out 非常受歡迎
，尤其是它的漢堡，但對於其薯條的評價，確實在消費者口中存在分歧。它們的薯條堅持
現點現切，也不會採用兩次油炸或事先川燙的方式，這導致薯條很快就變得乾硬，就像「
室溫下的火柴棍」，但如果搭配該店的「Animal-Style」醬料，In-N-Out薯條的口感就會
好很多，但單憑薯條本身的品質，排名實在很難更靠前。
以下依序為《ETNT》的完整排名：麥當勞、溫蒂漢堡、阿比集團（Arby's）的圈圈薯條（
Curly Fries）、漢堡王、 Chick-fil-A的炸薯格（Waffle Potato Fries）、塔可鐘（
Taco Bell）的Nacho薯條（Nacho Fries）、Shake Shack的曲型薯條（Crinkle Cut
Fries）、Culver's的曲型薯條、Five Guys、Sonic、WingStop、In-N-Out和阿比集團的
波浪薯條（ Crinkle fries ）。
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