班班鮮乳跳票／班班搶保久乳 新北、桃園、高雄大缺貨
聯合新聞網
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2024-10-10 01:46 聯合報／ 地方社會中心記者／連線報導
中央九月起推動「班班有鮮乳」政策，但已採購學校近七成五都挑保久乳，
導致供應量不足，許多學生喝不到鮮乳，甚至因全台大搶貨買不到；六都中
，新北、桃園、高雄都高喊「缺貨」，北市和台中也要等到十月中、下旬才能喝
到；僅台南表示沒有買不到。學校大搶保久乳，部分消費者發現「保久乳悄悄漲
價了」，原本網購三箱八百元左右，但現在三箱一○八○元，漲約三成五，連乳
品製造商官網也顯示缺貨中、已售完，原味、調味乳皆缺。廠商抱怨，中央當初以
七月統計數據簽約，但開學後選擇保久乳數據增加近二成，和農業部契約總量本來就
不夠，產量、運送跟不上，導致市面上的保久乳大缺貨。「班班有鮮乳」原規畫九
月開學後上路，但上月新北二一二校僅二校在九月卅日才喝到鮮乳，近八成學校考量鮮
乳保存不易，改採購保久乳，但至昨天也僅卅校喝到，另有廿九校連招標都有困難，每
月缺口高達七十六點三萬瓶。新北有校長透露，大家都在搶貨，「現在只能等」，並
質疑中央推政策都沒想到貨源問題，之前「班班有石斑」就因石斑魚要切塊供應不及，
這次保久乳又貨源不足。新北教育局說，乳品不足為全國一致性問題，已向中央反
映，會積極媒合及調配廠商供應量，盡量確保各校皆能喝到；另外，選擇國產加
鈣豆漿品項正由農業部辦理招標，新北將依決標結果通知學校。
高雄市二三四校有七成喝保久乳、三成喝鮮奶，十四萬餘名學生中，第一梯次僅林
園國小等約三千名學生先喝。教育局說，政策推出後量能供應不足，多
次反映供應商鋪貨不夠，一直沒有改善。
桃園教育局指出，全市一八五校最快十六日有部分學童可先喝到，桃市近九成學校訂
保久乳，供應量不足，廠商另反映保冷袋數量不夠，因本年度共同契約未列
廠商協助分裝事項，各校需增加臨時人力協助，市府先補助費用，建議中央
下次招標時納入。台中市二三八校有八成五學校要喝保久乳，但採購數量
也不足，暫時從預定的一周兩次改為一周一次。
北市教育局說，每月保久乳需求約六十九萬瓶，已統計各校需求，明天辦說明會。
北市教育局副局長陳素慧說，新政策上路前，北市國中小約六成三學校有搭配
乳製品，周期不定，一周一到兩次或一個月一次都有，其他學校要求營養師
透過菜色補足鈣質。台南是全台四大酪農區之一，教育局說，目前廠商說
「都可以送」，沒有買不到的情況。