高餐大「拜師古禮」學生三跪九叩　網友驚：像超渡法會
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記者 林佑璇 / 攝影 方志成 報導
發佈時間：2024/10/17 17:37
最後更新時間：2024/10/17 18:56
https://youtu.be/d0czJoTvswo
國立高雄餐旅大學，近日舉行新生拜師感恩典禮，其中的拜師儀式，學生需要向老師行三
跪九叩大禮，影片被PO上網引發熱議，就有人認為有點怪怪的，像是超渡法會，不過校方
表示，這項古禮已經行之有年，是校方的傳統，主要是要彰顯廚師拜師學藝的精神。
https://cc.tvbs.com.tw/img/upload/2024/10/17/20241017171423-1a849d9c.jpg
校園的大禮堂內聚集大批學生，按照典禮儀式，進行上香、獻帛、獻爵獻果，接下來還有
跪拜禮。
典禮司儀：「行三跪九叩大禮，跪。」
學生向老師行跪拜禮，雙膝跪地接著磕頭，在司儀低沉的嗓音進行這三跪九叩的大禮，而
影像有學生PO上網，就有人覺得好像哪裡怪怪的，還有人覺得像是超渡法會。
民眾：「用一個這種上對下的強制行為，本來就是會讓人家覺得不舒服，發自內心的感謝
老師是可以的。」
但其實這是高餐大學特有的，拜師儀式，讓學生們親身體驗敬天、敬師、謝師的古禮，大
部分餐飲系的學生都能接受這項傳統儀式。
高餐大學生：「有人會覺得它不太好，可能是覺得現在學生都蠻新穎的吧，覺得傳統的東
西他不太能接受，但我覺得就是一個儀式，所以我覺得蠻好的。」
高餐大學生：「算是高餐的一個傳統吧，所以我覺得其實也還好。」
高餐大總務長陳良進：「因為我們叫餐旅學院嘛，那我們的廚師傳統就是拜師學藝，所以
我們就希望把這個精神把它張揚出來，我們從85年2月1號，第一屆的開學典禮我們就到現
在了。」
高餐大行之有年的拜師古禮，這次被學生PO到網上，也意外引起討論，但也藉此機會，讓
更多人認識，這項特別的拜師文化。