窩自己本身是不太喜歡吃 香腸啦 熱狗啦 這種灌腸類食物,倒不是什麼亞硝酸鹽的問題
所以港式的臘味,窩也不太會去拼香腸或臘腸/乾腸進N寶飯裡,
..可是最近在東區一家老牌的廣東粥店,吃到的乾腸,還真的不錯 QQ的鹹鹹的
好與不好吃的乾腸/香腸,怎麼差這麼多?