之所以這樣問
是因為
沒錢根本當不了VEGAN
所以詆毀肉食
發展維根主義
其實是廠商為了賺錢所進行的商業操作
瞄準的是中上階層,資金有餘的白領階層
標榜VEGAN是一種生活態度,甚至有的還結合類似宗教一般的禁慾主義
然後就建構了一個獨佔而且龐大的商業市場
甚至跟素食區隔開來彷彿成為一種上流文化
不過未來肉最後也是崩盤了就是
台灣的蔬食太強,根本不需要假肉
而且台灣的蔬食還持續向外輸出中
在歐美台灣的蔬食根本是蔬食天花板
不管是台灣廚師出去開
還是歐美的廚師來台灣學都享有超高的評價
所以台灣的VEGAN至少在吃這一塊是很幸福的
可是要過上VEGAN主義的生活還是不便宜
植物奶
純植起司奶油
友善化妝品
不使用皮革製品
環境友善清潔劑
等等
都是特製而且頗花錢的
所以要說一切都是廠商陰謀也不為過