媒體來源：聯合新聞網
記者署名：洪子凱
完整新聞標題：鍋貼裡面有蟑螂！萬華「水餃名店」遭投訴 衛生局揪7缺失
完整新聞內文：
2024-11-11 20:05 聯合報／記者洪子凱／台北即時報導
台北市萬華區某鍋貼水餃專賣店遭民眾投訴，買到的鍋貼裡面竟有蟑螂，衛生局今派員前
往稽查，雖沒有發現病媒出沒，但現場環境不潔，水餃直接接觸冰箱層架，店家也無法出
示食材來源文件，稽查人員共揪出7缺失，要求店家14日前改善完成。
衛生局於今派員前往店家針對衛生、食材處理及場所衛生等稽查，現場未發現有病媒出沒
痕跡，惟查有未完成食品業者登錄、未出示食材來源文件、人員體檢報告和病媒防治紀錄
、垃圾桶未加蓋、人員未戴工作帽、冷凍冰箱溫度不符合規定且食材未覆蓋及食材未離地
等衛生缺失事項，已責令業者於14日前改善完成。
衛生局強調，屆期複查如仍不符規定，將依違反「食品安全衛生管理法」第8條及第44條
處6萬至2億元罰鍰，食品業者限期未完成登錄部份則依同法第48條處3萬到300 萬元罰鍰
。
台北市萬華區某鍋貼水餃專賣店遭民眾投訴，買到的鍋貼裡面竟有蟑螂，衛生局今派員前
往稽查，雖沒有發現病媒出沒，但現場環境不潔，揪出7項缺失，要求店家14日前改善完
成。圖／北市衛生局提供
https://i.imgur.com/Ux47c5t.png
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完整新聞連結：
https://udn.com/news/story/7266/8352932
備註：
水餃散放在冰箱層架、還有攪拌機那環境...
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