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Re: [新聞] 客家婆婆教麻油雞「正確」煮法 酸閩南人
作者:
gtr9915
(成敗論英雄)
2024-11-13 13:26:17
這哪裡客家了~~
真正客家的麻油雞應該是
把薑片用麻油炒香 加入雞湯罐~~
然後煮滾 起鍋 放涼
接著把麻油雞湯定時給雞喝 之後就會生麻油雞蛋
接著孵化麻油雞蛋 長出來的就是麻油雞
之後做麻油雞湯就不用麻油了 省下來~
這雞就是麻油雞系~
以後養大直接吃都有麻油香~~~
這跟市面上號稱養生靈芝蛋 有異曲同工之妙~~
阿肥484可以拿客家精神獎
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