Re: [新聞] 客家婆婆教麻油雞「正確」煮法 酸閩南人

作者: ai2311 (assa)   2024-11-18 19:05:51
※ 引述 《ltytw》 之銘言:
: 整篇看下來都沒看到那個字
: 就是客家人雞酒也是不加鹽巴的
: 就靠雞肉本身的鮮味 酒味 薑味 麻油味 撐起大局
: 我是不知道閩南麻油雞有沒有加鹽巴就是了
: 上次看一個綜藝節目 裡面一個閩南藝人試做客家雞酒 有偷加鹽巴
: 被試吃的客家大媽 吃出有加鹽巴的味道
: 大概是John
: 嘶嘶
阿肥也是客家人
是真的不能夠加鹽
不夠鹹的話要吃前在家就好
阿肥媽是說…..
加鹽一起煮的會有苦味
阿肥也不知道真假就是了
對啊

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