Re: [問卦] 三寶飯的肉都沒有固定的嗎

作者: zxcz1471 (gotohell)   2024-11-19 14:15:58
※ 引述《phantasystar (phantasystar)》之銘言:
: 肥宅我今天吃三寶飯+滿糖布丁多多綠
: 三寶飯的肉有雞肉 鴨肉 叉燒 香腸
: 不過有的店的三寶飯是雞肉 鴨肉 火肉 香腸
: 也有買過雞肉 鴨肉 叉燒 火肉
: 三寶飯的肉是不是看老闆心情配的ㄚ
沒硬性規定 但是就湊到三種料就變成所謂三寶
你說的是雞鴨叉燒配這是沒錯
但是看老闆 有些老闆好說話 早去其實可以講要甚麼自由三種配的
但有些老闆不肯 也不要太勉強 畢竟這不是正規作法
因為每天燒雞燒鵝叉燒數量不見得會能夠都做三寶
其實有些顧客單點某樣下(顛點燒雞 燒鵝 叉燒) 早就把主料挑完
也會把香腸 或其他多的主料加倍 來湊出三寶就是了...
三寶飯還好
最麻奇妙的是"招牌飯"
名稱喊招牌 卻跟三寶來說只是多滷蛋而已...
總覺得招牌飯怪怪的
燒臘店招牌 竟然是滷蛋....

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