有些台灣人，愛把「不死鹹」掛在嘴邊。
例如台南人來台北，很愛嫌台北牛肉麵死鹹，不如台南牛肉湯。
會講這種幹話的人通常都沒有烹飪能力吧？
會做菜的人都知道。不死鹹其實就是鹹+甜。甜可以用蔬菜熬出本身糖粉，或是用昆布等
食材熬出umami，但一般小吃攤哪有這種閒情逸致跟你慢慢熬，都嘛是冰糖或味精給你加
下去。
我跟你講啦，只要糖加下去，台灣人就會稱讚這道菜「不死鹹」。只要做過餐飲的都懂。
歐然後甜點不能加糖喔，台灣人吃甜點不能甜的。