※ 引述 《drea (星空下的背影於1月13日舉)》 之銘言：
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: 台灣的脆皮烤鴨吃法多變，還發明了烤鴨握壽司
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: 看了許多外國人吃台灣脆皮烤鴨跟烤鴨握壽司的影片，每個人都稱讚到不行
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: 有北京人還說烤鴨握壽司又好吃又香，說是心目中排世界第一的掛爐烤鴨
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: 所以呀，台灣的脆皮烤鴨是不是已經贏過北京烤鴨了呢??
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: 剛好八卦版很多中國人，順便問一下你們的意見
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沒實際去過北京吃烤鴨
不過在台灣吃過一些號稱正宗北京烤鴨的餐廳
口味確實輸給台式烤鴨
這些號稱北京烤鴨餐廳做的烤鴨
皮脆但乾，肉也偏乾硬，一隻不便宜
而台式烤鴨皮微脆肉濕軟多汁
價格也只有餐廳的一半
除非聚餐辦在餐廳撐場面
否則自己要吃時都選台式