有些廚師炒菜,會強調把鍋子的溫度,瞬間拉高
....其實窩也不知道把鍋子的溫度拉高的用意啦 聽起來很專業的感覺而已
如何快速的把炒鍋的溫度拉高?
快速把鍋溫拉高,有啥好處嗎?