※ 引述《MeiHS (簽名檔是實話，不是笑話)》之銘言：
: IH感應爐，感覺很潮的科技商品
: 安全跟 很潮 ，當然是它的賣點
: 葉配的當然會說它可以取代瓦斯爐，缺點一定是貴
: IH感應爐，真的能完全取代瓦斯爐嗎？
看你的取代是怎樣取代
我換IH爐一年多了
IH爐好處壞處應該都看很多吧
你會問應該就是猶豫壞處的部分
事情很簡單
你一個禮拜會用到幾次必須要瓦斯爐炒菜的鍋氣
每天? 三四天? 一兩天? 還是一年沒幾天?
我個人不是什麼高深的廚師 就做給家裡吃這樣
瓦斯爐換成IH完全沒有使用上的副作用
如果說是停電那也沒什麼問題
我的家電全部都裝UPS
除非一次停個幾天
不然基本加熱食物都沒有障礙
不過停電的時候我也沒有想炒菜 就算是瓦斯爐也一樣
當初怕不習慣我還是買了卡式爐
結果只有過年的時候圍爐拿來加熱火鍋而已
除此之外一次也沒用過
所以回到開頭
IH爐可以取代瓦斯爐嗎 我覺得可以
而且IH爐做飯太舒適了
定溫 定時 沒有明火 做完飯好清理
尤其是每天要做飯的
說不把好清理當列入考慮的點我覺得是騙人的
除非本來就沒在清 不然IH爐這個優點屌打瓦斯爐
不過這就沒有對錯 選擇問題而已
也許你覺得大火炒菜的優點大過一切
例如王剛 叫他用IH爐可能會蠻難受的
不如說我無法想像他用IH爐的樣子
所以如果你憧憬那樣的廚師
甚至就是習慣這樣的用法
那這樣IH爐完全不適合你
除此之外我認為IH爐是個很不錯的產品