講到大腸癌，發生的原因也是很複雜
但至少有一個是可能的原因，那就是"胰島素阻抗"
https://www.edh.tw/article/35069
在這個新聞裡面就有指出了: "罹患了糖尿病就多了47%的風險 "
在二型糖尿病的發病過程中，一定都是先有胰島素阻抗(而且多年)之後
才會進展到糖尿病。
有胰島素阻抗的人不一定會有糖尿病，但有二型糖尿病的人都確定是胰島素阻抗
可以參考這篇研究:
"Insulin, Insulin-Like Growth Factors and Colon Cancer: A Review of the
Evidence"
甚至還有義大昨天發表的研究:
https://www.hcplive.com/view/insulin-resistance-amplifies-risk-of-colorectal-c
ancer-development
提到了台灣人胰島素阻抗(HOMA-IR)跟大腸癌的發生率有顯著的相關性
所以要降低大腸癌的發生率，多吃蔬菜絕對是正確的選擇，
但是水果嘛，可能就真的要慎選
要降低胰島素阻抗，就真的要降低碳水的比例