作者:
yokann (歐洲)
2024-12-16 18:59:261.媒體來源:自由
2.記者署名:黃宜靜/核稿編輯
3.完整新聞標題:過量糖不只害肥胖 三高、痛風、火燒心樣樣來!
4.完整新聞內文:
螞蟻人小心!日常攝取過多糖分,可不僅會導致體重增加。醫師李柏賢引述研究指出,日
常攝取糖分,除了造成肥胖,還與糖尿病、心血管疾病、痛風、脂肪肝、牙齒健康、胃食
道逆流,甚至癌症風險密切相關!建議改喝無糖飲品、水果代替甜點、多吃蔬菜及全穀類
或高纖食品來優化飲食結構。
含糖飲料害處多 過量恐增35%痛風機率
林口長庚胃腸肝膽科副教授李柏賢在臉書專頁「Dr.Le 李柏賢」發文說明,頂級醫學期刊
《英國醫學期刊》(BMJ)大型研究綜合分析顯示,日常生活中許多「甜蜜」的負擔,可
能正在悄悄影響我們的健康,像是常喝含糖飲料可能帶來一系列健康問題,而且風險隨量
而增加:
●心臟病風險+17%:每天每多喝250ml含糖飲料,會增加17%心臟冠狀動脈阻塞風險,讓心
血管健康亮紅燈。
●中風風險+7%:每天每多喝250ml含糖飲料,會增加7%中風風險。
●痛風風險+35%:喝多一點,關節也吃不消。
●肥胖機率+12%:每天每多喝250毫升含糖飲料,肥胖機會增12%。
李柏賢表示,含糖飲料對健康的傷害不僅是「空熱量」,還會影響你的脂肪代謝,導致內
臟脂肪堆積,增加脂肪肝、糖尿病以及代謝症候群的風險。雖然這些飲食研究證據等級不
是最高,但綜合分析後似乎都指向一樣的趨勢,值得參考。
高糖攝取恐增胰臟癌、乳癌等癌症風險
李柏賢指出,有研究發現,高糖攝取可能提高某些癌症風險:
●胰臟癌風險+22%:每天多攝取25g果糖,胰臟癌風險升高。
●乳癌死亡率+17%:糖的代謝可能與乳癌進展相關。
李柏賢提到,雖然目前關於糖與癌症的證據仍有爭議,但可以確定的是,過多糖分容易導
致肥胖,而肥胖本身就是多種癌症的重要風險因子,未來的研究將持續探索糖與癌症間的
關聯性。
飲食「甜蜜蜜」恐讓胃酸逆流
另外,李柏賢指出,甜食過量還會增加胃食道逆流風險:
●糖分的作用:高糖飲食會刺激胃酸分泌過多,容易導致胃酸逆流,刺激食道壁。
●肥胖連鎖效應:甜食導致的體重增加,會提高腹內壓,使逆流情況更為嚴重。
●碳酸飲料的危害:含糖汽水和碳酸飲料可能通過增加胃內壓力、放鬆食道下端括約肌、
刺激胃酸分泌以及其酸性特性,導致胃酸更容易逆流回食道,引發灼熱感和不適。
改喝無糖茶、氣泡水 3招減少胃酸逆流
李柏賢表示,減少高糖食物攝取,尤其是甜點和碳酸飲料對減緩胃酸逆流的症狀非常有幫
助, 可以試試以下健康建議:
●改喝無糖飲品:無糖茶、氣泡水是更健康的選擇。
●選擇天然甜味:用水果代替甜點,健康又美味。
●優化飲食結構:多吃蔬菜、全穀類和高纖食品,降低酸鹼值波動。
100%果汁糖分不輸可樂
李柏賢說,根據世界衛生組織(WHO)建議,每日糖攝取量應少於25g(約6茶匙)。1罐
330毫升的正常大小鋁罐可樂通常含有約35公克糖,相當於8.75茶匙糖(每茶匙約4公克)
。超出建議量上限的1.4倍。
1瓶市售的400c.c.,100%柳橙果汁每瓶含糖量也是34.8克,幾乎跟可樂一樣。加上因為榨
汁會去除大量纖維,糖分更容易被吸收,最好直接食用新鮮的柳橙,可以保留纖維,減緩
糖的吸收速度,並增加飽足感。而含糖飲料每週最多1份(約200到355ml)。
他總結,想要控制體重、改善腸胃健康、降低癌症風險。減糖似乎就是健康計畫很不錯的
第一步。
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6.備註:
台灣人成年人過重比例達50.3%,含糖手搖飲應該是居功厥偉,
乖乖任命改喝無糖或黑咖啡比較實際,不然路上真的胖子好多,或是挺大肚子的中年男