[問卦] 牛肉有辦法滷得很軟嫩嗎?

作者: lifesg (無價之寶)   2024-12-27 23:59:17
今天吃一碗牛肉麵
牛肉又大塊又軟嫩
真的很好吃
不過想到我從沒吃過這樣軟嫩的牛肉
牛肉一般都是有點硬
包括家裡自己滷的也是往往都蠻硬的
該不會有添加物吧?
大家知道 純天然情況下 牛肉有沒有辦法滷得軟嫩嗎?

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