1.媒體來源:
自由時報
2.記者署名:
高佳菁
3.完整新聞標題:
禽流感擴大、加州蛋價飆漲70％ ! 美媒 : 食品供應鏈陷「雞蛋搜刮潮」
4.完整新聞內文:
過去一個月，加州雞蛋的價格上漲了近70%，達到一打平均價格為8.97美元（約新台幣294元
）。美媒《舊金山紀事報》指出，根據美國農業部報告，因禽流感衝擊擴大，加州家禽出現
大量死亡，加上適逢聖誕假期前後，是雞蛋需求達到高峰之時，推動雞蛋價格大幅上漲。
由於蛋雞的數量可能減少到3億隻以下，預測美國雞蛋產量在2025年中前不太可能恢復正常
，此現象恐影響蛋價。據了解，雞蛋短缺的情況已造成連鎖反應，不只零售商，生產食品的
小型企業也正爭先恐後到處搜尋，哪裡可買到雞蛋，以防生意停擺。
據報導，2024年12月加州確診了9例禽流感病例，導致近600萬隻產蛋母雞被撲殺。由於禽流
感疫情蔓延，除了加州之外，連愛荷華州和俄亥俄州等其他州也出現相關疫情，恐進一步加
劇全美雞蛋供應緊張。
現今美國零售商被迫做出調整，包括Whole Foods和Safeway在內的連鎖超市，都以採購雞蛋
困難為由，限制顧客的雞蛋購買盒數。
專家表示，雞蛋供應量要完全恢復正常，至少需要4到6個月的時間，主要取決於病毒的傳播
情況。甚至有人認為，2025年整年雞蛋價格恐將處於高點。
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6.備註:
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