台灣餐廳以後都會走薩利亞路線吧
現在帶位後 開桌上掃碼點餐
然後後場只要負責各種加熱
全部餐點中央廚房客制化運送各分店來就好了 連現場廚師都省下來
加熱完 前場送餐就好了 成本直接壓低 餐點也能壓低售價
好的地方是 薩利亞最少沒收沒服務費 GJ
這模式薩利亞在中國和日本市場海賺
https://money.udn.com/money/story/5603/8298344
※ 引述《app325 (艾波)》之銘言：
: 點餐的時候沒人介紹
: 忘記帶手機要點餐要很不方便
: 怎麼在台灣這麼多餐廳開始用啊？