Re: [問卦] 沒人發現中國小吃調味超誇張嗎==a

作者: ThisisLongID (長哀滴)   2025-01-07 12:13:47
※ 引述《Dinenger (低能兒)》之銘言:
: 各種粉
: 各種醬
: 一個小吃
: 少則7、8樣調料
: 多則10幾樣
: 根本不知道是吃調料
: 還是吃原料了
: 這種東西
: 看他們還吃得津津有味
: 到底懂不懂吃?
還好吧 之前問過在外面弄熱炒的朋友
像鐵板XX 他們家的鐵板醬料配方至少就有
黑胡椒 糖 鹽 味精 雞粉 蠔油 奶油 老抽 BB醬 梅林醬 牛排醬 乳瑪琳
你東西要能吃有味道有層次 重點成本還不能高
本來就是要各種醬料疊狀態上去呀
會怕還是自己煮就好 最單純

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