: → nctugoodman: 現在白蘿蔔無敵便宜 136.226.240.244 01/08 01:28
睡起來了，看到這句；來離題吧～
白蘿蔔真的便宜，因為時令到了，有一整車大白胖胖的，也有和小雞雞一樣粗粗長長的
自己買菜之後才知道原來這時會大出白蘿蔔，所以這時要做蘿蔔糕
做蘿蔔糕有難以成型的問題（以菜鳥來說）
但我發現了一條捷徑
主要就是本來應該凝結，但我曾煮出一鍋稀飯湯汁出來；根本不凝結
有人說那是因為蘿蔔水份多，建議搓絲然後擰乾
有人說那是因為大米內含水份多，建議買三年以上陳年老米
我也成功過啊，直接買蘿蔔糕粉做 Orz
那怎麼不乾脆買現成蘿蔔糕就好