我同事講，婆媽說的早上5點買肉
其實還不夠內行
現在都禁止私宰
且北部最大的屠宰廠在樹林
豬肉攤商都晚上10點
出發先去樹林載宰好的豬
再回到市場，大概半夜2點
開始分切成零售部位
內行的都這時候買最新鮮
剛殺不到3小時
半夜2點買豬肉的才是內行人？