乳提
老滷在看YouTube介紹到
預製菜從2023年開始席捲中國
做外送平台的餐館
可能沒有灶台只有微波爐
就連大餐廳也有7成被預製菜取代
可是我記得在好幾年前
在三商巧福點了牛丼
那時候也是看到廚房人員用剪刀
剪開了加熱好用透明袋子包裝的牛肉
然後到在飯上面
想問一下
預製菜的問題是什麼
是低成本確標高價位販售嗎
然後營養及衛生到底有沒有問題啊