肥胖易失智！醫曝這階段發福最危險
15:20 2025/01/21
中時新聞網 吳慧芬
不少人到了中年就發福。神經內科醫師洪珮華表示，近些年研究指出，中年時期的肥胖，可
能造成身體慢性發炎、胰島素阻抗與血管堵塞，成為晚年失智症的重要危險因子，建議可採
取地中海飲食、規律運動、控制體脂肪與管理慢性病等方式適度減重，不只是身型更苗條，
更是在保護記憶與認知能力。
洪珮華在其任職診所粉專PO「別讓肥胖偷走你的記憶力」文，她指出，近些年研究指出，肥
胖與失智症之間存在緊密關聯，尤其在中年時期的肥胖，更可能成為晚年失智症的重要危險
因子。
洪珮華指出，中年肥胖者較易失智，原因包括脂肪細胞會釋放促發炎因子，讓身體處於慢性
發炎的狀態，而這些促進發炎的因子，會造成神經發炎，損害記憶和認知功能。
洪珮華指出，肥胖者也較易有胰島素阻抗與血管堵塞，胰島素阻抗會讓腦細胞無法有效利用
葡萄糖，記憶力和專注力自然會降低。另一方面，胰島素阻抗還可能促進β-澱粉樣蛋白堆
積，進而形成阿茲海默症。
至於血管阻塞，洪珮華指出，血管就像是供應大腦養分的高速公路，當高血壓及糖尿病導致
粥狀動脈硬化時，好比高速公路塞車了，神經細胞就會面臨營養短缺甚至壞死，進而增加罹
患失智症，尤其是血管性失智症的風險。
洪珮華建議可用以下4招來抵抗脂肪、拯救記憶，包括1.健康飲食：多吃蔬果、全穀類和堅
果，避免高糖、高脂食物，採取地中海飲食讓大腦獲得均衡營養。2.規律運動：每天30分鐘
的快走、慢跑或瑜伽，能減少脂肪，還能促進腦部血流，提升大腦活力。
洪珮華指出，3.維持適宜體重：中年期避免過度肥胖，控制體脂肪比例是保護大腦的關鍵。
4.管理慢性病：高血壓、糖尿病等疾病會加速腦部退化，一定要好好控制。
洪珮華指出，努力減重，不僅是為了看起來更苗條，更是在保護我們的記憶和認知能力，讓
身體和大腦都可以更靈活。
衛福部國健署在臉書PO文指出，地中海飲食方法可有效減少糖尿病，降低記憶力減退及減緩
認知功能惡化，經過西班牙臨床試驗的追蹤，攝取地中海飲食的人其心血管疾病能明顯降低
。其主餐應要含有2份以上蔬菜、1至2份水果，橄欖油、全穀類1至2份，每天攝取低製乳製
品2份，橄欖、堅果、種子1至2份，天然植物調味，少用鹽。
https://www.chinatimes.com/realtimenews/20250121003835-260418