土玉米要長六個月 而且要凌晨採收最貴
個人覺得風味最醇厚
只要火的熱度夠
用硬度夠的鋼刷可以把表皮刷爆
醬料就能吃進去玉米粒本體
最便宜的糯玉米可以用慣行農法機器採收
甜玉米的顆粒本身甜味比較足夠
玉米的品種也影響了成本
只看幾隻幾隻 好像就不是那麼客觀
供參考
龍眼木+相思木 燒透夠熱
木炭會呈現灰白色
這時候沒有可見光的火焰
看起來是沒有火的
但是搭配電風扇溫度就可以很高熱度很足夠
烤玉米主要吃的是工
你吃完那一隻 剩下的玉米芯
也是秤重有付錢的
成本就不好說
因為有時候玉米採收前遇到颱風可能會整片消失