烤玉米一直有兩派
一派是先弄熟再烤 (水煮或石頭悶熟)
這種快速又方便 價格較便宜
另一派是 從生的玉米直接在炭火上烤到熟
要烤很久還要一直刷玉米表皮怕烤焦
每次烤玉米議題就會有 先熟後烤的再說
烤玉米這種便宜的東西賣那麼貴%^&* 暴利
但都沒有搞懂不同的做法 做出的東西有差異外
口感其實也有差異
餐飲這類一直都是這樣 有些東西要花時間
例如壽司生魚片也有兩派 有尚青派/熟成派
有些人根本搞不懂 這中間的差別
就再質疑說 搞不懂為啥賣 那些人這麼賣是不是暴利...
站的點不同討論起東西根本 就是自說自的而已
※ 引述《bluebluelan (鈴谷のあまあま写生管理)》之銘言：
: 安安 烤玉米好吃大家都知道 但是非常費工 要不斷刷醬烤
: 翻面
: 聽老人幹古說 以前一隻烤玉米只要30元 也太便宜了吧
: 現在不是一隻都要上百 士林夜市可能還要兩百的嗎?
: 烤玉米30元 真的有這回事?