說到這個醃漬物
讓我想到古代的鹽
我想說這東西一人一年可能吃不到一包的東西
現在一包也才18元
為什麼在古代會特別值錢
貴重到為了搶鹽會發生大戰
原來吼
鹽這東西就是古代的冷鍊啦
不管是行軍打仗 貿易往來
都要靠鹽巴來醃漬魚肉青菜等
才能長久保存
所以鹽巴其實用量蠻大的
也會影響軍隊能否長期作戰 國家經濟
但加了這麼多鹽的食物肯定是不可能太健康的啦
※ 引述《ccyaztfe (1357924680)》之銘言：
: 如題
: 什麼醃醬菜、醃蘿蔔、泡菜、酸菜等等
: 這些都是醃漬物
: 醃漬物就是用很多鹽巴跟糖下去做的
: 所以口味都超級重
: 醃漬物理論上應該是超級不健康的東西吧？
: 卦？
: